Los Mochis.- Con el deseo y propósito de que más mochitenses disfruten la magnífica exposición denominada ‘Dalí. Sueños’, que se alberga en el CIE de Los Mochis, la noche del 8 de septiembre se llevó a cabo la primera Cata de vinos con causa.
Bienvenida
Rosa Irma Peñuelas, directora ejecutiva de IMCA, IAP, se encargó de dar la bienvenida a los mochitenses reunidos en el concurrido evento a cargo de la sommelier mochitense Grecia Guerrero.
Visita guiada
En la plaza auditorio de dicho recinto cultural de la ciudad se llevó a cabo la Cata de vinos donde también se realizó un recorrido por las obras del artista español Dalí, icono del surrealismo. Los asistentes fueron guiados por las instructoras Janeth Pintado y Daniela Mendívil.
Los asistentes disfrutaron una grata velada, llena de exquisito sabor y además con detalles pictóricos exquisitos.
Cata
Los invitados degustaron vinos procedentes de Figueres, España, lugar de origen de Dalí, como Chardonnay Corona del Valle, Lavigna rosado, Mezcla Bordelesa, René Barbier, Cabernet Sauvignon, Tempranillo y más.
Menú
Paquete individual con tres grissinis. Vino de bienvenida Cava – Segura Viudas Reserva. Primer tiempo Bisquet, Roast beef, queso Camembert, alioli de mostaza. Vino Chardonnay – Corona del Valle.
Segundo tiempo
Pan brioche, queso Camembert, jamón serrano, alioli de mostaza, arúgula aromatizada con vinagreta de limón amarillo. Vino Lavigna Rosado, mezcla bordelesa. Tercer tiempo Fondant de chocolate. Vino René Barbie, Cabernet Sauvignon, Tempranillo y Merlot.
Exposición.
Seis meses cumplirá la exposición Dalí. Sueños en el Centro de Innovación y Educación (CIE) Los Mochis.
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Una velada exquisita y muy interesante pudieron vivir los asistentes al evento. Cabe recordar que el público aún podrá disfrutar de la exposición.