Los Mochis, Sinaloa.- Siempre es bueno consentir el paladar y que mejor manera para complacerlo que este delicioso postre Mía tentación, el cual ofrece un sabor único.
Un postre que encantará tanto a chicos como a grandes, con un sabor agridulce, nos presenta en esta ocasión la chef anfitriona Anakaren Valdez Rojo. Con su experiencia nos enseña cómo preparar Mía tentación, el cual puede disfrutar en familia, amigos, en eventos o reuniones especiales, y sólo basta dos horas para su elaboración.
La recomendación
La chef sugiere elaborar esta delicia receta con la frutas de temporada o frutos rojos. Es un postre que puede degustar después de un delicioso platillo. Y prepárate, pues cuando lo pruebes ¡no lo podrás dejar!
INGREDIENTES:
>100 GRAMOS DE HARINA CHOCOLATE
>1 HUEVO
> 1/4 DE ACEITE
> 1/4 DE LECHE
>50 GRAMOS DE QUESO PHILADELPHIA
>20 GRAMOS DE AZÚCAR GLASS
>50 MILILITROS DE CREMA PARA BATIR
>10 GRAMOS DE GRENETINA 30 GRAMOS DE CHOCOLATE
>FRESAS AL GUSTO
PREPARACIÓN:
Se bate el huevo con el aceite y leche, se le agrega la harina poco a poco hasta que esté bien incorporada, se enharina un molde y se vierte en él y se hornea 12 minutos a 180 grados.
Se hidrata la grenetina con un poco de agua y se lleva a baño María, luego en una batidora se acrema el queso philadelphia y se le incorpora el azúcar glass y la crema para batir, se le incorpora la grenetina en forma de hilo. Una vez bien batida, se vierte en el recipiente desmoldable. Una vez colocado el pan y fresa por toda la orilla se cubren bien las fresas con la mezcla y se refrigera por 20 minutos. A baño María se derrite el chocolate con un poco de leche, posteriormente se vierte en el pastel y se refrigera por otra hora. Una vez listo se desmolda y se presenta en un plato y se decora con los frutos de tu elección.
LA CHEF
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Para degustar
Así es como podrá disfrutar de esta exquisita receta en la comodidad de su hogar y con sus seres queridos o incluso lucirse con ella en alguna reunión con los amigos.