Los Mochis, Sinaloa.- EI filete de salmón en salsa de pimiento amarillo es una receta muy fácil de preparar e ideal para alguna ocasión muy especial, la cual se puede acompañar con una papa al horno, verduras, pan y un buen vino tinto.
Los ingredientes
Filete de salmón, queso menonita, papa, mayonesa y shiracha son los ingredientes indispensables para preparar esta exquisita receta, la cual quedará lista rapidísimo, ya que en quince minutos máximo ya está el platillo para servirse.
La reconocida chef Imelda Atondo Guillén recomienda a los lectores de PERFILES que para saborear este exquisito plato lo acompañe con una salsa de pimiento amarillo, unas verduras guisadas con aceite de oliva y unos panecillos.
Las propiedades Además de ser una buena alternativa, el filete de salmón contiene omega 3 y es una excelente fuente de proteína que te ayuda a disminuir los niveles de colesterol y triglicéridos, por eso se recomienda el consumo habitual del salmón.
INGREDIENTES
1 papa
50 gramos de queso menonita
250 gramos de salmón
Salsa pimiento
Aceite de oliva
Ajo y pimienta
Calabaza, zanahoria y morrón
FILETE DE SALMÓN EN SALSA DE PIMIENTO
Se sazona el salmón con ajo y pimienta, se filetea y se rellena con el queso y se coloca a la plancha hasta que esté bien cocido. Se sirve con una papa al horno y se baña con la salas de pimiento amarillo y verduras por un lado.
EL TOQUE PERSONAL
La salsa cremosa de pimiento rica receta es la que prepara la chef para esta que le da un toque muy especial.
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Para degustar
Así es como podrá disfrutar de este rico platillo en su hogar con la familia, con los amigos, o bien ofrecerlo en cualquier evento especial.