Los Mochis, Sinaloa.- Para festejar a los reyes del hogar la chef Selene Robles Acosta trae para ti una deliciosa Pizza de brownie, una creación totalmente de ella, creada para alguna ocasión especial como esta. Consiente a tus hijos con esta dulce muestra de cariño que hará de su día aún más especial. Es un rico postre que sólo te tomará media hora prepararlo con los ingredientes que vienen en la receta o bien con los que sean de tu preferencia. ¡Sorprende a los pequeños del hogar!
INGREDIENTES:
>150 GRAMOS DE HARINA DE TRIGO (CERNIDA)
>50 GRAMOS DE COCOA EN POLVO
>10 GRAMOS DE POLVO PARA HORNEAR
>2 HUEVOS ENTEROS
>100 MILILITROS DE LECHE
>30 MILILITROS DE ACEITE
>50 GRAMOS DE CHISPAS DE CHOCOLATE
>50 GRAMOS DE NUECES O ALMENDRAS
>1/2 TAZA DE DULCE DE LECHE
>GALLETAS, BOMBONES Y FRUTAS DE SU PREFERENCIA.
>LUNETAS
>BITES DE CHOCOLATE
PREPARACIÓN:
Batir previamente los huevos, la leche, el aceite y el azúcar por cinco minutos.
Agregar poco a poco, en forma de lluvia, el harina, la cocoa y el polvo para hornear.
Seguir batiendo por otros ocho minutos.
En un molde redondo de unos 20 centímetros vaciar la mezcla para hornearla a 220°c durante 20 minutos.
Cuando esté lista esperar a que enfríe un poco y meter a refrigerar.
Después de un rato, sacar del refrigerador para cubrir la base del pan con el dulce de leche y decorarlo en forma de triángulo con cada uno de los ingredientes restantes.
LA CHEF
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Para degustar
Así es como podrá disfrutar de esta exquisita receta en la comodidad de su hogar y con los reyes del hogar.