Los Mochis Sinaloa.- Buffalo Roll es una receta fácil de elaborar. Los ingredientes que se utilizan para la preparación son rápidos de conseguir, además de ser una receta que en sólo 15 minutos podrá disfrutar de su sabor, expresó el prestigiado chef León Moreno Rojo, quien con su amplia experiencia en la cocina comentó que lo puede ofrecer como plato fuerte en cualquier ocasión especial, con los amigos o la familia.
INGREDIENTES
50 gramos de arroz
20 gramos de surimi
05 gramos de queso crema
150 gramos de pollo
05 gramos de aguacate
50 gramos de queso Chihuahua
PREPARACIÓN:
1. Empanizar la pechuga de pollo en trozos.
2. Se prepara el rollo del surimi, se le agrega queso crema, aguacate y se empaniza.
3. Se coloca la pechuga en trozos sobre el rollo y se le agrega el queso Chihuahua sobre el pollo.
4. Se hornea por 5 minutos.
EL MONTAJE
1. Se coloca en el plato y se espolvorea con semilla de ajonjolí negro.
2. A un lado se coloca lechuga y pepino con aderezo chipotle.
EL CHEF
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Para degustar
Así es como podrá disfrutar de esta exquisita receta en la comodidad de su hogar y con sus seres queridos o incluso lucirse con ella en alguna reunión con los amigos.
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